Pomazánka z třené nivy
20
2
6
Houby a koření povaříme ve vodě.Vsypeme pohanku a znovu vše povaříme a přivedeme k varu.Potom necháme asi 20minut pod pokličkou dojít. Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibulku, přidáme očištěné mrkve a petržele nakrájené na malé kousky a krátce podusíme.Po vychladnutí obě směsi spojíme a rozmixujeme. Pomazánku ještě dle potřeby osolíme a opepříme, přidáme sojanézu nebo bramborovou majonézu, případně nasekané natvrdo uvařené vejce.