Tvarohovo-povidlové řezy
45
13
9
1) Pohanku vaříme v mléce asi 30 minut. 2) Jablka a hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky, dáme do kastrůlku a zastříkneme citronovou šťávou. 3) K jablkům přidáme badyán, skořici a 2 lžíce cukru. Krátce podusíme. 4) Do 350 ml vody přidáme 2 lžíce cukru a pudinkový prášek a vaříme do zhoustnutí. 5) Pudink smícháme s pohankou. 6) Do sklenice dáme vrstvu ovoce, vrstvu pohanky a takto střídáme. Nakonec posypeme nahrubo sekanými vlašskými ořechy.