Pokus omyl naší Lady

Omáčka : Cukr dáme tavit , až bude zlatavý odstavíme z plotny a přidáme půl kostky másla , poté přidáme smetanu (studenou ) sice začne prskat ale musíme rychle míchat . karamel dáme o5 na plotnu a přidáme jen na nudličky nakrájenou cibulku . necháme provařit :) Hovězí plátek : Olej rozpálíme . mezitím si hovězí plátky naklepeme a osolíme a opepříme . Plátky dáme smažit a stáhneme na stupeň ohřevu 4 a smažíme každý plátek cca 5 minutek z každé strany . Omáčka č .2 po osmahnutí veškerého masa výpek nalijeme do hrnce a přilijeme vodu podle toho jak chceme míti hustý přeliv přes maso . přidáme Višňovou Marmeládu dle toho jak chceme mít pikantní omáčku. Tuto omáčku přidáme ke karamelové omáčce a svaříme . Jako příloha se k tomu výborně hodí Knedlíky z Pohankové krupice . recept napíšu ihned po tomto :) dobrou chut .