Polévka s krupicovými nočky

Autor receptu: Zůz (330 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 celer
krupice pro děti
1 mrkev
50 g másla
1 l zeleninového vývaru

Pracovní postup:

Kořenovou zeleninu nahrubo nastrouháme a krátce na másle orestujeme. Zalijeme vývarem a zavaříme nočky. Krupicové nočky: do vařícího mléka za stálého míchání zavaříme krupici, přidáme sádlo, osolíme a vypneme sporák, necháme krátce vychladnout, vmícháme žloutek a mouku. Lžičkou děláme malé nočky, které zavaříme do vařící polévky. Podáváme posypané čerstvou bylinkou.