Polévka se šunkovými nočky

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka
20 g másla
40 g hrubé mouky
sůl
1 vejce
1 1/2 l vývaru
30 g šunky
100 g vařených a prolisovaných brambor
pepř

Pracovní postup:

Šunkové nočky vytvoříme takto:Brambory uvaříme, oloupeme, prolisujeme.Máslo utřeme do pěny, přidáme vajíčko, sůl, pepř, drobně nakrájenou šunku a dobře promícháme.Pak přidáme vychladlé prolisované brambory, mouku a nasekanou zelenou petrželku.Dobře propracujeme a vytvoříme malé kuličky.Vhazujeme je do vroucího vývaru, krátce povaříme a hned podáváme.