Polévka se žampiony a smetanou

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Žampiony nakrájíme na čtvrtky. 2) V hrnci rozpálíme olivový olej a opečeme na něm cibuli. Přidáme pórek a také opečeme. 3) Přidáme žampiony a krátce orestujeme. 4) Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Poté snížíme teplotu. 5) Osolíme, opepříme a povaříme 10 minut. 6) Přidáme zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali žloutek a povaříme. 7) Anglickou slaninu opečeme na sucho na pánvi dokřupava. 8) Polévku podáváme s křupavou slaninkou, pažitkou a petrželkou.