Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Do 1,5 litru vody nakrájíme 5 stroužků česneku, 5 brambor a 2 středně velké řepy. Osolíte, opepříte a přidáte oregáno a tymián. Když přijde voda do varu, přidejte 50 gr. másla. Až řepa změkne, přidejte 3 vejce. Spolu s brambory krásně polévku zahustí. Kdo má rád, může přidat pro zjemnění smetanu.