Polévka z fazole Adzuky

Na osoleném oleji osmažíme na tenké proužky nakrájenou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a rozdrcený celý pepř. Za stálého míchání smažíme. Poté přidáme fazolku, kterou jsme scedili a dvakrát propláchli čistou vodou. Zalijeme litrem vody, přidáme bobkové listy a vaříme. Na závěr můžeme posypat čerstvou petrželovou natí.