Polévka z hub

Autor receptu: lucie.ruliskova (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje a necháme na něm zesklovatět jednu velkou pokrájenou cibuli, přidáme dvě plné hrsti sušených hub, které jsme den předem namočili do mléka, druhý den propláchli a vymačkali. Okořeníme tymiánem, drceným kmínem, kurkumou a mletým muškátovým oříškem. Společně restujeme 10 minut, přidáme 200 g červené čočky, dvě velké brambory pokrájené na kostičky, zalijeme litrem a čtvrt vody a vaříme 15 - 20 minut. Osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem, utřeným stroužkem česneku a sekanou petrželkou.