Polévka z jarních bylinek

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousek kostky bujonu
sůl
voda
koření dle své chuti
hrst petrželové nati
hrst jahodových listů
hrst kopřiv
10 g hladké mouky
10 g tuku
12 g housek
100 ml mléka

Pracovní postup:

Bylinky operte a nasekejte nahrubo. Z tuku a mouky udělejte světlou jíšku, zalijte vodou, rozšlehejte a vařte 10 minut. Přidejte bylinky, kousek bujonové kostky a vařte 3 minuty. Polévku zalijte mlékem, okořeňte podle chuti (vegetou, kari, pepřem, novým kořením), nechte přejít varem a na talíři posypte polévku kostičkami z housky opražené nasucho na pánvi.