Polévka z kohouta

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do hrnce dáme očištěnou zeleninu, stehna z kohouta, pepř celý, nové koření, podle chuti osolíme a zalijeme vodou. Přikryjeme poklicí a vaříme do měkka. Polévku ocedíme, uvedeme do varu a přes cedník na halušky protlačujeme játrové knedlíčky. Přidáme nasekanou zelenou petrželku, nastrouhanou zeleninu z polévky a na mírném ohni krátce povaříme. Nakonec do polévky vložíme uvařené těstoviny, které jme si uvařili podle návodu na sáčku. Knedlíčky: Játra pomeleme, přidáme vejce, mletý pepř, sůl a zahustíme podle potřeby strouhankou.