Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
1) Medvědí česnek - množství záleží na tom, jak chceme mít polévku silnou - nakrájíme na malé kousky. 2) Vývar přivedeme k varu a dáme do něj medvědí česnek, který ale již nevaříme, spíš ho jen spaříme ve vývaru. Neztratí tak svou chuť ani vitaminy. 3) Rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme se smetanou, kterou si každý může polévku zjemnit podle sebe.