Polévka ze slepičích drůbků

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
mrkev
petržel
petrželka
20 g másla
250 ml smetany
sůl
2 žloutky
voda
100 g krup
250 g vnitřností (drupky)

Pracovní postup:

Zeleninu opereme, očistíme a uvaříme společně s drůbky.Krupky opereme, přidáme vodu máslo a uvaříme je za přilévání vývaru.Zeleninu a drůbky nakrájíme.Polévku procedíme, vložíme do ní krupky, drůbky a zeleninu osolíme.Do polévky nalijeme smetanu, zamícháme do ní žloutky a nasekanou petrželku.