Polévka zeleninová s kysaným zelím

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli pokrájíme na kostičky a osmahneme na tuku. Zalijeme vodou, přidáme na kousky překrájené brambory, očištěnou a hrubě postrouhanou zeleninu, fazolky pokrájené na menší kousky, proužky papriky, oloupaná a nakrájená rajčata a zelí i s nálevem. Osolíme a vaříme tak dlouho, až vše změkkne. Na tuku osmažíme mouku, tak aby vznikla tmavá jíška nebo použijeme jíšku hotovou. Necháme důkladně provařit. Před podáváním posypeme pažitkou nebo petrželkou.