Pomazánka s rybiček v tomatové omáčce
20
3
6
Nivu nakrájíme na kostičky, balkánský sýr nahrubo nastrouháme. Oba druhy sýra v míse smícháme s tatarskou omáčkou, kari, drceným pepřem a smetanou. Jarní cibulku očistíme a nasekáme na tenká kolečka. Brusinky nahrubo překrájíme. Část cibulky si ponecháme na dozdobení, zbytek spolu s brusinkami vmícháme do sýrové pomazánky, kterou pak dáme do lednice asi na 20 minut rozležet. Rozleželou pomazánku namažeme na plátky tmavého chleba. Ozdobíme je rajčátky, petrželkou a zbylou cibulkou.