Pomerančový losos s tymiánem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kořenící směs Citronový pepř
2 větvičky tymiánu
10-15 ml olivového oleje
2 podkovy čerstvého lososa (po 150-200 g)
1 velký pomeranč

Pracovní postup:

Z půlky pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme s olivovým olejem a kořenící směsí, marinádou potřeme lososa ze všech stran, přidáme větvičku čerstvého tymiánu a necháme asi 5 minut odležet. Druhou půlku pomeranče nakrájíme na plátky a opečeme s připraveným lososem na grilu nebo na suché pánvi, asi 6 minut z každé strany. Nakonec můžeme lososa mírně osolit. Kořenící směs Citronový pepř můžeme nahradit směsí Losos CHEF CLUB (je výborná, ale dost drahá). Pokud lososa (nebo i jiné ryby) připravuji dětem, tak dávám směs bez glutamanu "Norský losos".