Pórkový dort

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Smíchat mouku se změklým máslem, 1 vejcem a solí, vypracovat tužší hladké těsto, rozválet na kulatý plát asi 5 mm silný, přenést do vymazané a vysypané formy, dno propíchat vidličkou a předpéct asi 20 minut na 180°C. Rozpustit 2 lžíce másla, pokrájený pórek, cibulky a slaninu krátce zprudka orestovat, směs dochutit pepřem, vegetou a muškátovým květem. Do hrnce přidat 3 vejce, smetanu, všechno krátce prohřát a pak odstavit. Pórkovou směs stejnoměrně rozetřít na předpečený korpus a zasypat sýrem. Koláč vrátit do trouby a 45 minut dopékat.