Ajvar ze zelených rajčat
45
4
6
Pórek nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě. Scedíme. Brambory oloupeme a taktéž uvaříme ve slané vodě. Nakrájíme je na kolečka. Celer oloupeme a nastrouháme. Vše promícháme a opepříme. Olej a ocet smícháme tak, aby vznikla hustá marináda. Dle potřeby osolíme. Smíchanou zeleninu tím přelijeme a zlehka promícháme. Necháme odstát v lednici.