Posvícenské koláčky

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zaděláme kvásek z kvasnic, trochy cukru a vlažného mléka. Do prosáté mouky, s cukrem, solí, citronovou kůrou a muškátem zaděláme vzešlý kvásek společně s vlažným mlékem, vejcem, žloutky, rozehřátým tukem. Těsto vypracujeme a necháme kynout. Z vykynulého vykrajujeme lžičkou kousky a na pomoušněném vále vytvarujeme kuličky a skleničkou, omočenou v mouce, vytlačíme středy. Do středů dáme nápně - tvaroh, mák, marmeládu, rozvařená jablka aj. dle chuti. Ozdobíme mandlemi, rozinkami a drobenkou. Upečeme v rozehřáté troubě do růžova.