Povidlové taštičky z nudlového těsta

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička oleje
150 g másla
380 g hrubé mouky
250 g povidel (švestkových)
4 lžíce cukru moučka
1 lžíce másla (na potření)
4 lžíce strouhanky
150 ml vody
2 vejce

Pracovní postup:

Nudlové těsto: 2 vejce, 150 ml vody a 1 lžičku oleje vyšleháme metličkou. Do mísy nasypeme 380 g hrubé mouky, přilijeme vaječnou směs. Promícháme a až se vše spojí, dáme těsto na vál a důkladně propracujeme ( musí být pevné a pružné ). Necháme odpočinout asi 10 minut pod miskou. Rozválené nudlové těsto rozkrájíme na čtverečky o straně asi 8 cm a do středu dáme lžičku povidel. Okraje těsta potřeme vlažnou vodou, čtvereček přehneme a hrany k sobě pevně přitiskneme. Vložíme do vroucí vody a vaříme 8 - 10 minut. Opatrně vyjmeme a jemně potřeme máslem. Sypeme cukrem, nasucho opečenou strouhankou a přelijeme horkým máslem.