Tvarohovo-povidlové řezy
45
13
9
Zralé hrušky opláchneme vodou a celé je usušíme v troubě. Sušení trvá asi 10 hod. Začínáme na 60 st. C, když jsou polosušené zvýšíme teplotu na 80 st. C a dosušíme při nižší teplotě. Usušené hrušky nastrouháme nebo umeleme, promícháme s cukrem a skořicí. Prachandu používáme k posypání škubánků, sladkých kaší...