Smažené žampióny v těstíčku
60
2
3
Stehna vykostíme ,naklepeme,na.solíme a lehce pomoučíme. V hlubší pánvi na oleji s kouskem másla zprudka opečeme. Podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka.podle potřeby podléváme,jakmile je maso měkké tak šťávu zjemníme ještě kouskem másla. Podáváme s bramborem nebo rýží.