Provensálská pánev

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu omyjeme a očistíme, lilky a cuketu neloupeme. Lilky nakrájíme na 2cm kostky, cuketu na hrubší plátky a cibuli na tenká kolečka. Lilky a cibuli smažíme cca 3-4 minuty na rozehřátém oleji, pak přidáme cuketu a smažíme dalších 5 minut. Zeleninu ochutíme rozdrceným česnekem, podlijeme rajčatovou šťávou a vínem. Posypeme provensálskými bylinkami, osolíme a opepříme. Dusíme asi 7-8 minut. Před podáváním posypeme nadrobeným ovčím sýrem, olivami a petrželovou natí.