Pšenično - grahamový pivní chléb z domácí pekárny

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička kmínu
1 a 1/2 lžičky soli
21 g droždí
350 g tmavé pšeničné chlebové mouky
150 g grahamové mouky
2 lžíce rostlinného oleje
250 ml světlého piva
cca 5 lžic vody

Pracovní postup:

Suroviny dáme do nádoby v následujícím pořadí - 250 ml piva, 5 lžic vody, 2 lžíce oleje, 350 g pšeničné tmavé chlebové mouky, 150 g grahamové mouky, do mouky si uděláme tři důlky - do prvního dáme 21 g droždí, do druhého dáme 1 lžičku kmínu a do třetího dáme 1 a 1/2 lžičky soli. Nádobu dáme do pekárny a zapneme na program KLASIK. Kůrka STŘEDNÍ / velikost STŘEDNÍ