Pstruzi na teflonové pánvi

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné pstruhy opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme, osolíme a opepříme. Obalíme je v mouce. Na teflonové pánvi rozehřejeme olej s polovinou másla, pstruhy vložíme do tuku a po obou stranách opečeme dozlatova. Vkládáme je na teplé talíře, zdobíme na kolečka nakrájeným citronem a omytou petrželkou. Do tuku od opékání přidáme zbylé máslo, necháme ho rozpustit a pstruhy jím na talířích poléváme. Podáváme s vařenými bramborami.