Pstruzi na víně se žampiony

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nastrouháme mrkev, celer, petržel. Cibuli a houby nakrájíme. Na máslo dáme osmažit houby a zeleninu, přidáme osolené a opepřené pstruhy, které opečeme z obou stran. Posypeme šalvějí, zalijeme vínem a krátce podusíme. Ryby vyjmeme, přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali škrobovou moučku, povaříme, ochutíme citronem a omáčkou poléváme na talíři ryby. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo bramborové krokety.