Pudingové trdelníky

Autor receptu: drzac (52 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z asi 200 ml teplého mléka, droždí a lžíce cukru si zaděláme kvásek. Jakmile vzejde, vmícháme jej do připravené mouky s cukrem, solí a žloutky. Přidáme rozehřáté máslo s citr. kůrou a vypracujeme těsto, které necháme tak 1/2 hodiny kynout. Těsto rozválíme a radýlkem nařežeme na pruhy a ovineme je kolem trubičkových formiček. Nakonec potřeme žloutkem a posypeme směsí ořechů, skořice a cukru. Pečeme na plechu s pečícím papírem při 180°C asi 15 minut. Uvaříme si puding se zbylým mlékem, cukrem a vanilk. cukrem a po vychladnutí zamícháme 1 a 1/2 lžíce změklého másla. Krémem naplníme.