Pudink s broskvemi

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rýži důkladně propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou a necháme ji trochu okapat. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme med a koření a osmahneme je. Pak vmícháme rýži, vanilkový cukr, přilijeme mléko a 250 ml šlehačky, promícháme a vaříme mírným varem, dokud se tekutina nevsákne a rýže nezměkne. Připravíme si zapékací misky, vymažeme je máslem, střídavě do nich dáváme rýži, kousky broskví a jednotlivé vrstvy zasypáváme drcenými pistáciemi. Pudink dáme zapéct, pak jej zalijeme smetanou ke šlehání, necháme ji vsáknout a ještě zapečeme dozlatova. Nakonec pudink dozdobíme ovocným sirupem.