Pudinková kostka s ovocem

Těsto napsano v ingrediencich NÁPLŇ: 4 ŽLOUTKY, 200g PRÁŠKOVÉHO CUKRU, SLADKÁ SMETANA , 150g BÍLÉ ČOKOLÁDY, 150g MÁSLA, 800ml MLÉKA, 90g PUDINGOVÉHO PRÁŠKU, LESNÍ OVOCE TĚSTO:Žloutky smícháme s cukrem a změklým máslem. Čokoládu rozpuštěnou nad parou necháme vychladnout. Z bílku našleháme tuhý sníh. Do žloutku pak přidáme čokoládu , mouku a sníh z bílku. Smícháme. Těsto rozetřeme na plech pokrytý papírem na pečení a ve vyhřáté troubě upečeme. Po vychlazení papír odstraníme , těsto natřeme náplní. Posypeme ovocem a nakrájíme na kostky. NÁPLŇ: Nad parou ušleháme žloutky se 100g práškového cukru. Přidáme rozpuštěnou bílou čokoládou s jednou polévkovou lžící sladké smetany a smícháme. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo smícháme se 100g práškového cukru a opatrně přidáme do vychlazeného pudinku. Nakonec přidáme i ušlehané žloutky s čokoládou. ČAS PŘÍPRAVY: 100MINUT . JEDNA PORCE : 2192 kj .