Quesadillas

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g anglické slaniny
200 g sýra čedar
300 g kuřecích prsou
1 červená cibule
2 rajčata
1 grilovací koření (nebo koření na Tacos - Santa Maria)
1 salsa (např. Santa Maria Medium)
8 tortill

Pracovní postup:

1) Postupně usmažíme kuřecí maso, slaninu a cibuli. Buď můžeme hned všechno pokrájet na kostičky, nebo to pokrájíme až po usmažení (smažíme např. celý plátek masa, cibuli nakrájenou na kolečka či slaninu na plátky a teprve poté nakrájíme). 2) Rajčata nakrájíme na kostičky, čedar nastrouháme. Koriandr nasekáme. 3) Všechno toto smícháme do misky. 4) Na gril dáme tortilu (nebo ji pomažeme olejem a dáme do pánve) a naplníme jednu její polovinu směsí. Přeložíme a grilujeme (či smažíme - přiklopené, aby se sýr lépe roztavil) asi 3 minuty s každé strany. 5) Podáváme se salsou a zakysanou smetanou.