"Důlkové koláčky"

Tuk nastrouhat nahrubo, přidat mouku prosátou s moučkovým cukrem a kakaem. Vypracovat hladké těsto a v lednici nechat hodinu odpočinout. Z těsta vytvarovat menší kuličky a rozložit na plech s pečícím papírem. Koncem vařečky do každé udělat důlek. Koláčky péct nejprve 10 minut na 180°C, pak dalších 10 minut dopéct na 160°C. Vychladlé koláčky naplnit rozpuštěnou čokoládou a dozdobit např. sušenými brusinkami. Poznámka: Chceme-li více variant koláčků lze použít nejen bílou čokoládu, ale i tmavou (mléčnou i hořkou). K ozdobení je možné využít nejen sušené ovoce, ale i kandované nebo různé oříšky, čokoládové nebo cukrářské ozdobičky.