Radhošťské střapačky

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo
sůl
65 g hladké mouky
130 g hrubé mouky
200 g klobás (domácích)
500 g brambor (loupaných)
400 g kysaného zelí
1 vejce
5 stroužků česneku
300 dkg uzené krkovice

Pracovní postup:

Najemno nastrouhané brambory osolíme,promícháme s moukou a vajíčkem a vypracujeme těsto.z něho pak přes cedník uvaříme halušky.Uzené maso nakrájíme na kostičky,podusíme na sádle,přidáme kyselé zelí,česnek utřený se solí a chvíli podusíme.na talíři porce ozdobíme kadeřavou petrželkou a opečenou klobásou.