Rokfórové kuličky
30
2
5
Omytá rajčata necháme dobře okapat.Pak seřízneme vršky, dužinu odstraníme lžičkou, vnitřky z rajčat mírně osolíme, obrátíme a necháme vykapat.Bazalkový krém vložíme do sáčku se širokou trubičkou a rajčata naplníme.Ozdobíme je dílky vařeného vejce, půlkami jader vlašských ořechů a ze strany přiklopíme seříznuté vršky.Rajčata podáváme dobře vychlazená a navrch dáváme snítku bazalky.Bazalkový krém připravíme tak, že jemně nakrájenou bazalku smícháme s měkkým sýrem a podle potřeby přidáme mléko.