Rajčata s vaječnou pěnou

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z rajčat seřízneme ostrým nožem vršky a vidličkou vydlabeme dužninu. Změklé máslo utřeme se solí, přidáme jemně nastrouhaná, natvrdo uvařená a oloupaná vejce, hořčici, pár kapek citrónové šťávy a ušleháme v lehkou pěnu. Rajčata naplníme vaječnou pěnou, ozdobíme snítkou petrželky, přiklopíme seříznutými vršky a před podáváním vychladíme.