Rajčatová polévka s uzeninou a sýrem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

bujon podle chuti
zelená petrželka
50 g strouhaného sýra eidam
1 - 2 měkké klobásy
2 velká rajčata
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kečupu (sladký nebo ostrý)
1 l vody
5 lžic slunečnicového oleje

Pracovní postup:

Připravíme si růžovou jíšku z oleje a mouky. Zalijeme jí studenou vodou, přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata a vaříme asi 5 minut. Nakrájíme oloupané klobásky a přidáme do polévky. Vmícháme kečup - sladký, nebo ostrý, podle chuti. Ochutíme bujónem a vsypeme strouhaný sýr. Krátce povaříme a nakonec přidáme nakrájenou zelenou petrželku.