Svěží rajčatový salát
20
4
4
Rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na drobno, přidáme pokrájená rajčata, osolíme, opepříme a dusíme, dokud se nezredukuje voda z rajčat. Přidáme oregáno. Necháme vychladnout a zatím nastrouháme goudu. Smícháme rajčatovou směs se sýrem a natřeme na toustový chleba. Klademe na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme na asi 7 minut do trouby pod gril.