Tzatziki po řecku
20
33
65
Balkánský sýr pokapejte 1 lžící olivového oleje a dejte na grilovacím tácku opéct na gril, 2 minuty z každé strany. Rajčata omyjte. Velká nakrájejte na plátky, malá na půlky. Polovinu pažitky nasekejte a dejte do misky. Přidejte zbylý olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a promíchejte. Na mísu poskládejte rajčata, ozdobte je zbylou pažitkou, přidejte ogrilovaný balkánský sýr a zalijte zálivkou.