Květákové rizolety
45
0
0
Z cibule a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji a dobře provaříme. Přidáme do ni pokrájená rajčata s kořením a rozvaříme je. Omáčku prolisujeme, znovu přivedeme k varu, podle chuti osolíme a přisladíme. Vaříme-li omáčku z protlaku, dobře provaříme cibulovou jíšku s kořením, prolisujeme ji a do vařící rozmícháme protlak. Necháme přejít varem a hned odstavíme. Omáčku můžeme zjemnit několika lžícemi smetany.