Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Další fotografie
Rajská omáčka; recept podle Babičky Aničky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
Do hrnce vložíme máslo, rozpustíme, přidáme hladkou mouku, osmažíme do žluta, přidáme vývar (studený), zamícháme a přivedeme k varu. Přidáme kečup, protlak, koření a povaříme cca 30 min. Před koncem varu přidáme skořici. Necháme přejít varem a dochutíme cukrem, solí a octem, či citronovou šťávou.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
petrapo |25. řijna 2013
dobrota..skořici jsem nikdy do rajské nedávala, tak to zkusím
Odpovědět
aknalb |12. května 2013
rajskou mám moc ráda :-)
Odpovědět
suchohribek |10. května 2013
Dobrota :-)
Odpovědět
Aidel |6. května 2013
Dobrota :-)
Odpovědět
brenda |6. února 2013
Mě recept dokonale vyhovuje. Je rychlý, nemám čas celý den stát u sporáku. Takže rychlý a dobrý :)
Odpovědět
JarcaPralinka|25. řijna 2013
mnam rajská :-)
Odpovědět
alena.zelinkova.77|26. února 2013
Paní Milado, hledala jsem dlouho, protože náročné recepty už dávno vymizely, nejen z našich kuchařek, ale hlavně z našich stolů, ale našla jsem. Přesně takhle ji před 40 lety vařila paní kuchařka Müllerová. Měla barvu spíše do hněda, a to díky restované zelenině, koření a především perníku.
RECEPT:
Hovězí maso uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou a kořením doměkka.
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli smícháme se zeleninou a orestujeme na rozehřátém tuku. Přidáme rajský protlak a restujeme do ztmavnutí zeleniny. Zeleninu zalijeme vývarem z masa a povaříme. Základ zahustíme perníkem, přidáme celou skořici a ochutíme cukrem a octem.
A věřte, že je to nevýslovná ŇAMINA. Bohužel, mně se s ní vždy taky nechce dělat (Chodím do nepřetržitých směn o sobotách, nedělích i svátcích.) a často sáhnu k tolik oblíbeným FOFRrajským.
Odpovědět
miladarich|10. února 2013
paní Aleno-k vám by se taky hodil nějaký kurs váření.
Odpovědět
ladka.krausova|7. února 2013
vaichni mate svoji pravdu,tak vam pridam 3variantu,ja delam rajdu z ,,hallali"jen bez nalevu,protlak ano kecup neeee,nezacinam jiskou zahustim granul.jiskou take jedmoduche nepracne
Odpovědět
alena.zelinkova.77|7. února 2013
Přesně, pane Jardo (a Míšo).
Paní Milado, bez urážek, hodil by se vám nějaký kurz vaření nebo k ruce opravdu dobrá
staročeská kuchařka.
Odpovědět
První strana
1
2
Poslední strana
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!