Rebarborový koláč s tvarohem

Autor receptu: miuka (33 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

16× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rebarboru a jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Začněte těstem. Mouku, změklé máslo, špetku soli a cukr smíchejte dohromady, podle potřeby můžete přidat ještě asi 3 lžíce vody. Těsto propracovávejte tak dlouho, až bude držet pohromadě. Pak je zabalte do potravinové folie a vložte asi na 20 minut do lednice odpočinout. Dále připravte tvarohovou náplň. Ta vznikne smícháním tvarohu, rozinek, obou vanilkových cukrů, vajíčka a mléka. Z lednice vyndejte těsto a opatrně je rozválejte na pomoučeném válu na asi 3 mm silný plát. Ten pak přeneste do dortové formy a vytvarujte je. Těsto na dně propíchejte vidličkou. Do formy na něj vsypte nakrájenou rebarboru a jablko a podle chuti ji posypte skořicí. Na rebarboru rovnoměrně naneste tvarohovou náplň a uhlaďte ji. Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte dozlatova.