Recept Celerové řízečky

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
olej
sůl
150 g kukuřičných lupínků
500 g celeru
50 g sýra eidam
3 stružky česneku
2 vejce

Pracovní postup:

Tušili jste, že i z celeru se dají udělat výtečné řízky? Neváhejte a zkuste tento recept. Nejprve celer oloupeme, nakrájíme na plátky a pokapeme citronem(jinak by nám zhnědl). Poté povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dále plátky potřeme prolisovaným česnekem a osolíme. Pak si připravíme kukuřičné lupínky na obalení. Rozdrtíme je na drobno a smícháme s nastrouhaným sýrem. Řízečky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a již připravené směsi lupínků. Osmažíme z obou stran na předem rozehřátém oleji. Celerové řízečky podáváme s různě upravenými bramborami.