Recept Cuketové ragú

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cuketa se dá upravit na stovky způsobů, tento je jeden z nejoblíbenějších. Cuketové ragú uspokojí vaše chuťové pohárky, uvidíte. Důkladně omyté a osušené cukety nakrájíme na kostičky, papriky na nudličky. V hrnci si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem, přisypeme cukety, papriky, přiklopíme pokličkou a krátce podusíme. Poté přidáme rajčata, oloupaná nakrájená jablka, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Nakonec přisypeme nasekanou čerstvou bazalku a můžeme podávat. Servírujeme s vařenými bramborami či čerstvým pečivem.