Recept Fazole s mletým masem

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Den předem namočené fazole v 1,5 l nesolené vody vaříme do změknutí. Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli a přidáme mleté maso. Maso mírně osolíme a smažíme za stálého míchání, až maso přestane dělat hrudky. Potom podlijeme 0,3 l vývaru z fazolí, přidáme majoránku, česnek a pepř a dusíme, až je maso měkké. Na oleji opražíme mouku, přidáme protlak a šťávu na mase zahustíme. Nakonec vsypeme vařené fazole, podle potřeby podlijeme a ještě podusíme. Solíme a pepříme podle chuti.