Recept Grilovaná směs s bylinkami

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vezmeme si maso a nakrájíme si vždy 4 plátky od každého druhu. Svíčkovou a vepřové osolíme, okořeníme a játra pouze posypeme kořením. Rozehřejeme gril, dáme maso na mřížku a pečeme doměkka, podle potřeby potíráme olejem. Játra osolíme teprve až budou hotová. Na konec rozložíme na mřížku oloupané šalotky(2 cibulky odložíme), pokapeme olejem a ogrilujeme ze všech stran dozlatova. Pak si nakrájíme papriku na kousky, zbylou cibuli na kolečka a na másle osmahneme. Na jednotlivé porce masa poklademe osmaženou papriku, kolečka cibulky a přidáme ogrilované šalotky. Grilovaná směs s bylinkami je nejchutnější s vařenými bramborami.