Recept Grilované vepřové kapsy

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze všeho nejdříve si rozehřejeme máslo a na něm si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, klobásu a houby. Vše osolíme, okořeníme a krátce podusíme. Dále vezmeme kotlety a zbavíme je přebytečného tuku, prořízneme do nich větší kapsu, kterou naplníme předem připravenou směsí. Kapsy si spíchneme jehlami či párátky, osolíme, okořeníme a potřeme částí oleje. Maso necháme ještě chvíli odležet a mezitím si rozehřejeme gril. Kotlety pak dáme na rošt a pečeme. Podle potřeby obracíme a potíráme olejem. Grilované vepřové kapsy podáváme s opečenými bramborami.