Recept Hovězí vývar

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
500 g hovězího masa (přední)
250 g morkových kostí
1,5 l vody
1 cibule

Pracovní postup:

Maso a nasekané kosti opereme a vložíme do studené vody, přidáme oloupanou cibuli, osolíme a zvolna vaříme pod pokličkou do poloměkka. Když je maso měkké, vyjmeme na talíř a vývar scedíme a dochutíme. Nakrájené vařené maso můžeme podávat s různými omáčkami. Vývar podáváme horký. 500 g hovězího předního masa|250 g morkové kosti|1 menší cibule|1,5 l vody|sůl dle chuti