Balkánský burek - vzpomínka na dovolenou
60
0
2
Vezmeme si pánev a lehce na ní rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu. Přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Dále si nakrájíme kančí maso na kostky, osolíme, dáme na pánev a opečeme. Maso nám po chvíli pustí šťávu, posypeme pepřem, zakapeme citronovou šťávou a podusíme doměkka. Podle potřeby maso podléváme. Až je maso měkké, přidáme uvařené fazole, kečup a ještě krátce dusíme. Kančí s fazolemi servírujeme s čerstvým pečivem. Dobrou chuť!