Recept Kapřík na kmíně

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

petržel
sůl
voda
kmín
pepř
4 kousky kapra, asi po 150 g kapr
3 lžíce másla

Pracovní postup:

Maso z kapra osušíme nařízneme si kůži, vetřeme pod ní drcený kmín a osolíme. Nasekáme si čerstvou petrželku, smícháme s hladkou moukou, pepřem a kapra obalíme. Na větší pánvi rozehřejeme máslo, kapra osmahneme z obou stran a podlijeme. Zvolna dusíme pod pokličkou. Až je kapřík na kmíně hotový, zakápneme citronem a servírujeme s vařeným bramborem a čerstvým zeleninovým salátem. Dobré chutnání!