Recept Karbanátky z pangase

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rybu omyjeme a umeleme ve strojku. Žemli namočíme do mléka a vymačkáme. Oloupeme cibuli, pokrájíme ji nadrobno a orestujeme na tuku. V misce smícháme rybu, vymačkanou žemli, cibuli, vejce, sůl a dobře propracujeme. Směs rozdělíme na porce a obalujeme v mouce, vajíčku a strouhance jako klasické řízky. Na pánev dáme olej, dobře ho rozpálíme a karbanátky smažíme z obou stran dozlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory nebo bramborová kaše.