Recept Kladenská uhlířina

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 snítky petržele
sůl
200 g škvarků
400 g brambor vařených ve slupce
400 g houskových knedlíků
mletý pepř
1 cibule
1 lžíce sádla

Pracovní postup:

Pokud vám zbyly houskové knedlíky a nechcete je vyhodit, zkuste kladenskou uhlířinu. Buď jí budete milovat nebo už jí nikdy nepřipravíte. Jdeme na to, předem uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky, knedlíky na kostičky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle a pak přimícháme brambory, kostičky knedlíků, škvarky a vše opečeme. Nakonec podle chuti osolíme, opepříme a ozdobíme snítkou petržele.